| 料理のレシピ |
| 刺身（さしみ） |
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| 刺身は、マグロ、イカ、タコなどどんな魚でもできます。 １．魚を３枚におろす。（骨と身をわける） ２．適当な大きさに切る。 ３．しょうゆにつけて、生のまま食べる。わさびなどもつけたりする。 |
| 煮魚にざかな） |
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| １．魚のはらわたや鱗をとる。 ２．鍋に入れて煮る。 ３．しょうゆやみりん、さとうなどで味付けをする。（しょうがをいれてもよい） |
| 寿司（すし） |
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１．ネタ（生の魚の身）を切る。 ２．寿司飯をにぎる。（ご飯に酢を少し入れてまぜたもの） ３．ネタの上に寿司飯を乗せ、ひっくり返してにぎる。 |
| エビフライ |
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１．エビをころも（パン粉）にからめる。（卵を使って） |
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| Katsuya ,Hiroyuki |